肥料基礎知識（一）

1、什么叫做肥料？ 

凡是施于土中或噴灑于作物地上部分，能直接或間接供給作物養分，增加作物產量，改善產品品質或能改良土壤性狀，培肥地力的物質，都叫肥料。直接供給作物必需營養的那些肥料稱為直接肥料，如氮肥、磷肥、鉀肥、微量元素和復合肥料都屬于這一類。而另一些主要是為了改善土壤物理性質、化學性質和生物性質，從而改善作物的生長條件的肥料稱為間接肥料，如石灰、石膏和細菌肥料等就屬于這一類。

2、肥料有哪些種類？ 

n 按化學成分：有機肥料、無機肥料、有機無機肥料；

n 按養分分：單質肥料、復混（合）肥料（多養分肥料）；

n 按肥效作用方式分：速效肥料、緩效肥料；

n 按肥料物理狀況分：固體肥料、液體肥料、氣體肥料；

n 按肥料的化學性質分：堿性肥料、酸性肥料、中性肥料；

3、什么是化學肥料？ 

從狹義來說，化學肥料是指用化學方法生產的肥料；從廣義來說，化學肥料是指工業生產的一切無機肥及緩效肥。所以一些人只把氮肥叫做化肥是不全面的，化肥是氮、磷、鉀、復合肥的總稱。 

4、什么叫有機肥料？

有機肥料是農村利用各種來源于動植物殘體或人畜排泄物等有機物料，就地積制或直接耕埋施用的一類自然肥料，習慣上也稱作農家肥料。

5、有機肥料分為多少類？

有機肥料大致可歸納為以下四類：（1）糞尿肥：包括人畜糞尿及廄肥、禽糞、海鳥糞以及蠶沙等。（2）堆漚肥：包括堆肥、漚肥、秸稈以及沼氣肥料。（3）綠肥：包括栽培綠肥和野生綠肥。（4）雜肥：包括泥炭及腐殖酸類肥料、油粕類、泥土類肥料以及海肥等。

6、化學肥料與有機肥料有什么差別？

（1）有機肥料含有大量的有機質，具有明顯的改土培肥作用；化學肥料只能提供作物無機養分，長期施用會對土壤造成不良影響，使土壤“越種越饞”。  

（2）有機肥料含有多種養分，所含養分全面平衡；而化肥所含養分種類單一，長期施用容易造成土壤和食品中的養分不平衡。  

（3）有機肥料養分含量低，需要大量施用，而化學肥料養分含量高，施用量少。  

（4）有機肥料肥效時間長；化學肥料肥效期短而猛，容易造成養分流失，污染環境。  

（5）有機肥料來源于自然，肥料中沒有任何化學合成物質，長期施用可以改善農產品品質；化學肥料屬純化學合成物質，施用不當能降低農產品品質。  

（6）有機肥料在生產加工過程中，只要經過充分的腐熟處理，施用后便可提高作物的抗旱、抗病、抗蟲能力，減少農藥的使用量；長期施用化肥，由于降低了植物的免疫力，往往需要大量的化學農藥維持作物生長，容易造成食品中有害物質增加。  

（7）有機肥料中含有大量的有益微生物，可以促進土壤中的生物轉化過程，有利于土壤肥力的不斷提高；長期大量施用化學肥料可抑制土壤微生物的活動，導致土壤的自動調節能力下降。

7、什么是BB肥？

BB肥名稱來源于英文Bulk Blending Fertilizer，又稱摻混肥，它是把單質肥料（或多元肥料）按一定比例摻混而成。

8、BB肥特點是什么？

BB肥特點是氮磷鉀及微量元素的比例容易調整，可以根據用戶需要生產出各種規格的專用肥，比較適合測土配方施肥的需要。

9、常用的氮肥品種分為哪幾類？ 

常用的氮肥品種大至分為銨態、硝態、銨態硝態和酰胺態氮肥四種類型。近20年來又研制出長效氮肥(或緩效氮肥)新品種。長效氮肥包括全成有機氮肥和包膜氮肥兩類。

10、氮肥主要有哪些品種？

各類氮肥主要品種如下：

(1)銨態氮肥：有硫酸銨、氯化銨、碳酸氫銨、氨水和液體氨；

(2)硝態氮肥：有硝酸納、硝酸鈣；

(3) 銨態硝態氮肥：有硝酸銨、硝酸銨鈣和硫硝酸銨；

(4)酰胺態氮肥：有尿素、氰氨化鈣(石灰氮)。 

11、常用的磷肥品種分為哪幾類？

（1）水溶性磷肥。主要有普通過磷酸鈣、重過磷酸鈣和磷酸銨(磷酸一銨、磷酸二銨)。磷酸二氫鉀。

（2）混溶性磷肥。指硝酸磷肥，也是一種氮磷二元復合肥料。

（3）拘溶性磷肥。包括鈣鎂磷肥、磷酸氫鈣、沉淀磷肥和鋼渣磷肥等。

（4）難溶性磷肥。如磷礦粉、骨粉和磷質海鳥糞等，只溶于強酸，不溶于水。

12、常用的磷肥品種特性如何？

（1）水溶性磷肥適合于各種土壤、各種作物，但最好用于中性和石灰性土壤。其中磷酸銨是氮磷二元復合肥料，且磷含量高，為氮的3～4倍，在施用時，除豆科作物外，大多數作物直接施用必須配施氮肥，調整氮、磷比例，否則，會造成浪費或由于氮磷施用比例不當引起減產。

（2）混溶性磷肥最適宜在旱地施用，在水田和酸性土壤施用易引起脫氮損失。

（3）拘溶性磷肥不溶于水，但在土壤中能被弱酸溶解，進而被作物吸收利用。而在石灰性堿性土壤中，與土壤中的鈣結合，向難溶性磷酸方向轉化，降低磷的有效性，因此，適用于在酸性土壤中施用。

（4）難溶性磷肥施入土壤后，主要靠土壤的酸使它慢慢溶解，變成作物能利用的形態，肥效很慢，但后效很長。適用于酸性土壤，用作基肥，也可與有機肥料堆腐或與化學酸性、生理酸性肥料配合施用，效果較好。

13、什么是緩效肥料？

??養分所呈的化合物或物理狀態，能在一段時間內緩慢釋放供植物持續吸收利用的肥料。緩釋是指化學物質養分釋放速率遠小于速效性肥料施入土壤后轉變為植物有效態養分的釋放速率。

14、什么是包膜肥料？

為改善肥料功效和（或）性能，在其顆粒表面涂以其他物質薄層制成的肥料。 

15、什么是肥料品位？

以百分數表示的肥料養分含量。 

16、什么是單一肥料？

氮、磷、鉀三種養分中，僅具有一種養分標明量的氮肥、磷肥或鉀肥的通稱。

17、什么是復合肥？ 

在一種化學肥料中，同時含有N、P、K等主要營養元素中的兩種或兩種以上成分的肥料，稱為復合肥料。含兩種主要營養元素的叫二元復合肥料，含三種主要營養元素的叫三元復合肥料，含三種以上營養元素的叫多元復合肥料。

18、復合肥的養分含量如何表示？

復合肥料習慣上用N-P2O5-K2O相應的百分含量來表示其成分。若某種復合肥料中含N10％，含P2O520％，含K2O10％，則該復合肥料表示為10-20-10。有的在K2O含量數后還標有S，如12-24-12（S），即表示其中含有K2SO4。

三元復合肥料中每種養分最低不少于4%，一般總含量在25%～60%范圍內�？偤�量在25%～30%的為低濃度復合肥，30%～40%的為中濃度復合肥，大于40%的為高濃度復合肥。

19、復混肥與復合肥的區別

（１）執行標準不同：國家質量技術監督法律規定，生產復混肥執行的標準是《復混肥料》強制性國家標準。而生產復合肥執行的都是由生產企業起草完成后送省級質量技術監督局備案的企業標準。

（２）生產工藝不同：復混肥的生產工藝比較簡單，通常是將尿素、過磷酸鈣、氯化鉀通過機械混勻加工，一般不需要利用昂貴化學生產設備。而復合肥卻是生產過程中利用化學反應制成的，完成這一過程需要復雜的技術和價值昂貴的化工設備。

（３）監督管理形式不同：由于生產復混肥一般無須昂貴的化工設備，以次充好，以假充真相對容易。為保護農民的利益，國家質量技術監督部門實行《工業產品生產許可證》監督管理。而復合肥生產無須此證。

20．復合肥料有哪些特點？

復合肥料的優點：有效成分高，養分種類多；副成分少，對土壤不良影響��；生產成本低；物理性狀好。

復合肥料的缺點：養分比例固定，很難適于各種土壤和各種作物的不同需要，常要用單質肥料補充調節。